Gabriel Protázio | Natural Fermentado | Suco de Caju
-
R$ 43,12
-
R$ 44,00
-
R$ 44,00
Cajá; Caju; Physalis; Caramelo; Lima
Indicação: Filtrados
Produtora: Gabriel Protázio
Propriedade: Sítio Família Protázio
Cidade: Dores do Rio Preto - ES
Altitude: 1200 m
Variedade: Caparaó Amarelo
Método de Processamento: Natural Fermentado 48h
Safra: 2022/2023
Período Mínimo de Descanso:
Filtrados: 7 dias
Espresso: 14 dias
Sobre o café
O Gabriel pegou o jeito de fazer uns fermentados e agora ninguém segura o “raspa do tacho” dos Protázios. Esse lote trouxe uma bebida extremamente frutada, com uma acidez cantando na alta e muita muita complexidade na xícara.
Perfil da Torrefação
Todos nossos cafés são torrados utilizando as mais modernas técnicas atualmente. Utilizamos um software exclusivo para acompanhar todo o desenvolvimento do grão dentro do tambor de torra em tempo real.
Para cada café, criamos uma torra personalizada, projetada para a melhor expressão desse perfil de sabor, com sabores exatos a serem buscados e um sistema de pontuação para garantir que atingimos a marca sempre.
Torramos diariamente para garantir que seu café chegue o mais fresco possível até sua casa. Temos também parcerias com as principais transportadoras do Brasil para que o valor do seu frete fique ainda mais barato.
Aqui nós optamos por comprar café de produtores com um legado de gestão ambiental e sustentabilidade!
Produtos relacionados
-
Flávio e Gabriel Protázio | Natural + Yellow Honey | Delícia Tropicalou R$ 39,20 via PixR$ 44,00R$ 40,009% Desconto -
Fábio Protázio | Yellow Honey | Vira-Lata Carameloou R$ 41,16 via PixR$ 46,00R$ 42,009% Desconto -
![[ Kit Degustação 3 Cafés ] Puro Suco de Caparaó](https://cdn.awsli.com.br/800x800/1819/1819567/produto/233308246/suco-do-capara--kit-go605a52li.jpg)
[ Kit Degustação 3 Cafés ] Puro Suco de Caparaó3x de R$ 40,00ou R$ 117,60 via PixR$ 128,00R$ 120,006% Desconto
-
O Coffee Club Caparaó nasceu com a missão de valorizar quem realmente é a estrela dessa festa, o produtor! Valorizamos cada um deles, os tratamos como verdadeiras estrelas, criamos laços que vão além de comprar seus cafés, queremos algo mais, queremos ouvir suas historias e compartilha-las, conhecer sua família e levar seus grãos ao mundo todo! A partir de hoje, nós vamos ajuda-lo a estreitar os laços com a roça, vamos levar até sua casa cafés incríveis do Caparaó até VOCÊ. Seja bem vindo ao CAPARAÓ!
CAPARAÓ COFFEE CLUB - CNPJ: 45.504.294/0001-27 © Todos os direitos reservados. 2024
